-
ថង់សុញ្ញកាស
ការវេចខ្ចប់សុញ្ញកាសគឺជាវិធីសាស្រ្តនៃការវេចខ្ចប់ដែលយកខ្យល់ចេញពីកញ្ចប់មុនពេលបិទវា។គោលបំណងនៃការវេចខ្ចប់ដោយខ្វះចន្លោះគឺជាធម្មតាដើម្បីយកអុកស៊ីហ្សែនចេញពីធុង ដើម្បីពន្យារអាយុទុកដាក់អាហារ និងដើម្បីទទួលយកទម្រង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណ និងបរិមាណនៃការវេចខ្ចប់។
